Foglalkozás adatlap

Megtervezi, megszervezi, irányítja és elvégzi a zöldségfélék termesztésével, illetve értékesítésre történő előkészítésével kapcsolatos munkákat. Feladatai: a) a termesztendő zöldség fajtájának és mennyiségének meghatározása; b) szaporítóanyag, (mű)trágya és más szükséges anyagok beszerzése; c) gazdálkodáshoz kapcsolódó információk (pl. meteorológia, jogszabályi) gyűjtése; d) talaj-előkészítés, vetés, ültetés vagy dugványozás, növényápolás, növényvédelem, tápanyagutánpótlás, öntözés, betakarítás; e) zöldségfélék hajtatása fűtetlen vagy fűtött berendezésben; f) a termény tisztítása, osztályozása, csomagolása, szárítása, tárolása; g) a termények elszállítása, értékesítése; h) a gazdasági épületek, gépek és berendezések karbantartása.

kiválasztja a talaj minőségének, az éghajlati viszonyoknak és a piaci igényeknek megfelelő zöldségféléket és fajtákat

megvizsgálja a talaj minőségét, szükség esetén elvégzi a szükséges tápanyag utánpótlást

kiszámítja a szükséges mennyiségű vetőmagot és palántát, valamint beszerzi azokat

a szántással, boronálással, magágy-készítéssel előkészített talajba elveti a magokat, elülteti a palántákat

megállapítja az öntözés, trágyázás, gyomírtás időpontját és elvégzi azt

folyamatosan ellenőrzi a növények fejlődését

kézi vagy gépi módszerrel betakarítja a zöldségeket

gondoskodik a termény tisztításáról, szárításáról, megfelelő tárolásáról

megszervezi a megtermelt zöldség értékesítését

kezeli, beállítja és karbantartja a szerszámokat és munkagépeket

előkészíti a talajt a következő ültetésre